Но все же самым опасным заболеванием в области по-прежнему остается сальмонеллез.

Явное неблагополучие отмечено на ЗАО "Балтптицепром", где из девяти проб продукции в трех случаях выделялись сальмонеллы. Впрочем, выделены они и в замороженных венгерских цыплятах на ряде предприятий розничной торговли Калининграда и Багратионовска.

Большинство заболевших этим опасным недугом - а таковых в области более 440 человек - связывают заражение с продуктами, приобретенными в палатках, мелких торговых точках. По результатам последних проверок, почти повсеместно здесь нарушаются товарное соседство, температурный режим хранения яиц и продуктов, элементарные правила личной гигиены. Порой к работе с продуктами питания допускаются лица не только с истекшими сроками медосмотров, а вообще не проходившие медосвидетельствования и гигиеническую подготовку.

Вывод, сограждане, делайте сами: пользуйтесь для безопасности крупными или хорошо зарекомендовавшими себя магазинами, соблюдайте требования приготовления пищи.