Иногда в муке или крупе заводятся маленькие черные жучки, а из кухонных шкафов начинает вылетать моль.

Если вы любитель делать запасы, прислушайтесь к нашим советам. Чеснок, разложенный в емкости с мукой и крупой, полной гарантии не дает. Практически не заводятся жучки в пластиковой таре (например, бутылках из-под минералки). Но это уже опасный симптом - если жучки там не выживают, стоит ли такую крупу употреблять в пищу? Избежать появления на кухне непрошенных гостей можно, подвергнув принесенные из магазина продукты испытанию холодом и жарой.

Пакеты с крупой и мукой поместите на ночь в морозилку, чтобы погибли личинки насекомых, если таковые в них имеются. Затем подержите сыпучие продукты на противне в приоткрытой духовке при температуре 140-150 градусов или разложите тонким слоем в сухом теплом помещении. И только тогда пересыпьте продукты в стеклянные банки с хорошо подогнанными крышками.

Крупу, муку, сахарный песок, сухофрукты не храните в бумажных пакетах и не выстилайте полки шкафчиков бумагой. Причина проста - бумага любимое лакомство моли, и разводится она в бумажном раю быстро и в огромных количествах.

Чтобы избавиться от летучей гостьи, нужно промыть шкафы горячим щелочным раствором. Регулярное мытье позволяет обезопасить свои шкафы от многих незваных гостей.

Для хранения продуктов идеальна стеклянная тара. В хрустальные сосуды пищу нужно выкладывать непосредственно перед употреблением. Если водочку подержать в хрустальном графине в течение 3 - 4 месяцев, она значительно обогатится свинцом, а оно вам нужно?